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세계가 장수 블루존에 대해 처음 알게 된 방법: 내셔널 지오그래픽스 How the world first learned about longevity Blue Zones

OKINAWA, JAPANSquatting effortlessly on a slippery embankment, 89-year-old Kame Ogido inspects a pinch of seaweed, part of a low-calorie, plant-based diet that may help give Okinawans an average life expectancy of 82 years, among the longest in the world. These seniors, and others in Italy and California, show how to live longer, healthier lives.

How the world first learned about longevity Blue Zones

Dan Buettner's iconic National Geographic cover story transformed our idea of what makes for a long, healthy life. It's now published online for the first time.

What if I said you could add up to ten years to your life? A long healthy life is no accident. It begins with good genes, but it also depends on good habits. If you adopt the right lifestyle, experts say, chances are you may live up to a decade longer.

So what's the formula for success? In recent years researchers have fanned out across the globe to find the secrets to long life. Funded in part by the U.S. National Institute on Aging, scientists have focused on several regions where people live significantly longer.

https://www.nationalgeographic.com/health/article/longevity-blue-zones-dan-buettner-archival

세계가 장수 블루존에 대해 처음 알게 된 방법

댄 뷰트너의 상징적인 내셔널 지오그래픽 표지 기사는 장수와 건강한 삶에 대한 우리의 생각을 완전히 바꾸어 놓았습니다. 이제 처음으로 온라인에 게재됩니다.

수명을 최대 10년까지 늘릴 수 있다면 어떨까요? 건강하게 오래 사는 것은 결코 우연이 아닙니다. 좋은 유전자에서 시작되지만, 좋은 습관에도 달려 있습니다. 전문가들은 올바른 생활 습관을 실천하면 최대 10년까지 더 오래 살 수 있다고 말합니다.

그렇다면 성공의 비결은 무엇일까요? 최근 몇 년 동안 연구자들은 장수의 비결을 찾기 위해 전 세계로 뻗어 나갔습니다. 미국 국립 노화 연구소(NIA)의 지원을 받아 과학자들은 사람들이 현저히 오래 사는 몇몇 지역에 집중했습니다.

이탈리아 사르데냐에서 한 인구학자 팀은 남성들이 놀라운 속도로 100세까지 사는 산골 마을에서 장수 지역이 발견되는 것을 발견했습니다. 일본 오키나와 섬에서 또 다른 팀은 지구상에서 가장 장수하는 집단 중 하나를 조사했습니다. 그리고 캘리포니아 로마린다에서 연구자들은 미국 장수 스타 중 한 명으로 꼽히는 제칠일안식일예수재림교 신도들을 연구했습니다.


SARDINIA, ITALYFrom first light to twilight, 75-year-old shepherd Tonino Tola never stops walking, chopping, trimming, roping, repairing…living. Keeping active—and sharing the work and worries of daily life with a spouse—may be a key factor in the lifestyle of Sardinians who enjoy extraordinary longevity.

이 세 곳의 주민들은 100세 이상 인구 비율이 높고, 선진국 다른 지역에서 흔히 발생하는 질병의 영향을 덜 받으며, 더 건강한 삶을 누리고 있습니다. 요컨대, 이 세 곳의 주민들은 본받을 만한 세 가지 "모범 사례"를 제시합니다. 나머지는 여러분의 선택에 달려 있습니다.

사르디니아인들

실라누스 마을에 있는 그의 집 뒤편 작업장 에서 , 75세의 토니노 톨라는 갓 도축된 송아지의 김이 모락모락 나는 시체에서 팔꿈치까지 파묻힌 채 나와 칼을 내려놓고 따뜻하고 피 묻은 악수로 나를 맞이했다. 그러고는 두껍고 윤기 나는 손가락으로 5개월 된 손자 필리포의 턱을 간지럽혔다. 필리포는 어머니 품에 안겨 그 광경을 바라보았다. "구치, 구치 구," 토니노가 속삭였다. 180cm의 건장한 양치기에게 이 두 가지, 즉 근면과 가족은 삶의 기반을 이룬다. 토니노와 그의 이웃들이 장수하는 이유를 설명하는 데도 도움이 될 것이다.


Drink Red Wine:Thin as a sheet of music, carta da musica flatbread is a traditional part of the Sardinian diet, which some studies say may reduce the risk of heart disease. Similar benefits are claimed for a daily glass of red wine, which contains a component that may prevent arterial clogging. No wonde...

2,400명의 주민이 거주하는 실라누스는 사르데냐 중부 젠나르 겐투 산맥의 경사진 가장자리에 위치해 있으며 , 바싹 마른 목초지가 화강암 봉우리로 솟아오른 곳입니다. 인구학자들이 블루존 이라고 부르는 지역 중심부에 있는 마을들이 모여 있는 이곳에서는 1880년에서 1900년 사이에 태어난 17,865명 중 91명이 100세까지 장수했습니다. 이는 이탈리아 평균보다 두 배 이상 높은 수치입니다.

왜 이곳에서 이렇게 장수하는 걸까요? 바로 생활 습관이 그 답의 일부입니다. 오늘 오전 11시까지 토니노는 이미 소 네 마리의 젖을 짜고, 나무 반 묶음을 쪼개고, 송아지 한 마리를 도살하고, 양 떼와 함께 4마일(약 6.4km)의 목초지를 걸었습니다. 이제 하루의 첫 휴식을 취하며, 그는 다 큰 자녀들과 손자, 그리고 손님들을 부엌 식탁에 모았습니다. 그의 아내 조반나는 건장하고 눈썰미가 빠른 여성으로, 카르타 다 무지카(Carta da Musica) 라고 불리는 종이처럼 얇은 납작빵이 담긴 손수건 을 풀고, 우리 잔에 레드 와인을 따르고, 마치 집주인처럼 쿵쾅거리며 수제 페코리노 치즈를 얇게 썰어 주었습니다.

남편이 양 떼를 돌보느라 바쁜 이곳의 많은 아내들처럼, 조반나는 집안일과 가계 재정 관리의 부담을 짊어지고 있습니다. 지중해 문화권에서 사르데냐 여성들은 이러한 책임의 스트레스를 스스로 감당하는 것으로 정평이 나 있습니다.

남성의 경우, 스트레스가 줄어들면 심혈관 질환의 위험이 낮아질 수 있으며, 이는 사르데냐 일부 지역에서 여성과 남성의 백세인 비율이 거의 1:1인 이유를 설명할 수 있습니다. 반면 미국 에서는 여성이 4:1로 남성보다 백세인 비율이 더 높습니다 .

요양원, 노인센터, 보호시설—이런 것들은 103세 할머니에게는 외국어입니다...


"일은 내가 하고, 걱정은 내 라가 차가 한다." 토니노가 조반나의 허리를 잡으며 말했다.

사르데냐인들은 유전적 역사의 혜택을 받습니다. 약 1만 1천 년 전, 이베리아 반도의 수렵 채집인들은 동쪽으로 사르데냐 섬으로 이주했습니다. 수천 년 후, 청동기 시대 누라기 문화가 섬의 비옥한 해안 평야에서 발전했습니다. 페니키아인과 로마인 같은 군사 강대국들이 사르데냐의 매력을 발견하자, 원주민들은 고지대 깊숙이 후퇴할 수밖에 없었습니다. 그곳에서 그들은 외국인에 대한 경계심과 산적질, 납치, 그리고 사르데냐 전통 양치기 칼인 레소리아로 원한을 푸는 행위로 악명을 떨쳤습니다.

고립된 환경에서 토착 사르데냐인들은 유전적 배양기가 되어 여러 세대에 걸쳐 특정 형질을 증폭시켰습니다. 오늘날에도 이들 중 약 80%가 최초의 사르데냐인과 직계 후손이라고 사사리 대학교의 파올로 프랑칼라치는 말합니다. 그는 이러한 유전적 조합 어딘가에 장수에 유리한 조합이 존재할 수 있다고 말합니다.

토니노 가족의 식단도 또 다른 요인입니다. 애호박, 가지, 토마토, 파바콩 등 직접 재배한 과일과 채소가 가득 들어 있어 심장병과 대장암 위험을 낮출 수 있습니다. 또한, 목초 사육 양젖과 페코리노 치즈와 같은 유제품도 식탁에 오르는데, 생선처럼 단백질과 오메가-3 지방산을 제공합니다. 토니노는 여전히 칸노나우 포도를 재배하는 작은 포도밭에서 와인을 만들고 있는데, 사르데냐의 이 산악 지역에서는 다른 와인보다 심혈관 질환을 예방할 수 있는 성분이 두세 배나 많이 함유되어 있습니다.

하지만 세계화와 현대화로 인해 외딴 사르데냐 섬마저도 변화하고 있습니다. 자동차와 트럭 덕분에 장거리 이동의 필요성이 사라졌고, 젊은이들은 더욱 외향적이고 전통적인 사고방식에서 벗어났습니다. 1940년 이전에는 거의 존재하지 않았던 비만이 현재 사르데냐 주민의 약 10%를 차지하고 있습니다. 토니노는 "아이들은 감자칩과 피자를 원합니다. TV에서 보는 것들이죠."라고 말합니다. "빵과 페코리노 치즈는 이제 구식이 되었죠."

변하지 않는 한 가지는 바로 사르데냐 사람들의 가족에 대한 헌신입니다. 위기 상황에서의 지원과 노인들의 수명 연장을 위한 돌봄을 모두 보장합니다. 토니노의 딸 이레네는 "저는 아버지를 요양원에 보내지 않을 겁니다."라고 말합니다. "그것은 가족에게 불명예를 안겨줄 겁니다."

Stay Active:A little work won't kill you. That's a life lesson taught early in Sardinia, where young Antonio Saba helps tend his family's flock. By keeping active, many men stay as healthy as Giuseppe Cugusi, who at 85 is still raising pigs—one-handed, if need be. "I've been walking and working all my life, eve...활동적인 생활: 조금만 노력한다고 죽는 건 아닙니다. 이는 사르데냐에서 어린 시절부터 배운 삶의 교훈입니다. 젊은 안토니오 사바는 가족의 가축을 돌보며 살았습니다. 활동적인 생활을 통해 많은 남성들이 85세에도 여전히 한 손으로 돼지를 키우는 주세페 쿠구시처럼 건강을 유지합니다. "저는 평생 걷고 일해 왔습니다

토니노의 하루 일과에는 늦은 오후, 200마리의 양에게 풀을 뜯기러 가는 여정이 여전히 포함되어 있습니다. 모자와 코트, 가죽 각반을 착용한 그는 쾌활한 모습으로 돌담의 좁은 틈을 성큼성큼 걸어 들어가며, 따라오는 양들의 수를 세어봅니다. 양 세 마리가 비집고 들어가려다 벽의 일부를 넘어뜨립니다. 토니노는 불안할 정도로 가볍게 무거운 돌멩이를 제자리에 들어 올립니다. 그런 다음 바위에 기대앉아 수십 년 동안 해 온 파수꾼의 역할을 다시 수행합니다.

"지루함을 느낄 때가 있나요?" 내가 물었다.

말을 꺼내기도 전에, 내가 이단적인 말을 했다는 걸 깨달았다. 토니노는 몸을 돌려 나를 가리키며, 손톱에 말라붙은 피가 여전히 묻어 있는 채로 큰 소리로 말했다. "난 평생 여기서 사는 게 정말 좋았어."

오키나와 사람들

우시 오쿠시마를 처음 보면 그녀의 웃음소리가 먼저 눈에 띕니다. 뱃속에서 시작해 어깨까지 울려 퍼지고, 마침내는 방 안을 순수한 기쁨으로 가득 채우는 히호우 소리로 터져 나옵니다.

5년 전 오키나와 에 있는 그녀의 집에서 우시를 처음 만났는데 , 이제는 그 웃음소리가 저를 다시금 오기미 해변 마을에 있는 그녀의 작은 나무집으로 이끌고 있습니다. 비 오는 오후, 그녀는 푸른 기모노를 입고 포근하게 앉아 있습니다. 구릿빛 이마에서 흘러내린 머리카락은 영웅처럼 뒤로 빗겨져 있어, 생기 넘치는 녹색 눈을 드러냅니다. 그녀의 매끈한 손은 무릎 위에 평화롭게 포개져 있습니다. 그녀의 발치에는 친구 세츠코와 마츠 타이라가 다다미 위에 책상다리를 하고 앉아 차를 마시고 있습니다.

제가 마지막으로 우시를 방문한 이후로 그녀는 새 직장을 구하고, 가출을 시도하고, 향수를 뿌리기 시작했습니다. 젊은 여성으로서는 예측 가능한 행동일지 모르지만, 우시는 103세입니다. 제가 향수에 대해 묻자, 그녀는 새 남자친구가 생겼다고 농담을 하더니 손으로 입을 막고는 행복한 웃음을 터뜨렸습니다.

For Zen-ei Nakamura, 88, the sea beckons. "Fishing is my life," he says. He immerses himself in his work—often skin diving to scare fish into his nets. 88세의 나카무라 젠에이에게 바다는 손짓한다. "낚시는 제 삶입니다."라고 그는 말한다. 그는 일에 몰두하며, 종종 물고기를 그물로 겁주기 위해 스킨 다이빙을 한다. 

물로 겁주기 위해 스킨 다이빙을 한다.

오키나와 사람들은 남성 평균 78세, 여성 평균 86세로 세계에서 가장 장수하는 사람들 중 하나입니다. 더 중요한 것은, 이 무성한 아열대 군도에 사는 노인들은 장애 없이 오래 사는 경향이 있다는 것입니다. 오키나와 100세 연구의 크레이그 윌콕스에 따르면, 오키나와 사람들은 미국인보다 심장병 발병률이 5분의 1, 유방암 과 전립선암 발병률 이 4분의 1 , 치매 발병률 이 3분의 1 낮습니다 .

그들의 성공 비결은 무엇일까?

"이키가이는 분명 도움이 됩니다." 윌콕스가 말했다. 이키가이는 대략 "삶을 살 가치 있게 만드는 것"으로 번역된다.

오키나와 노년층은 강한 목적의식을 가지고 있으며, 이는 스트레스와 고혈압과 같은 질병에 대한 완충 역할을 할 수 있다고 그는 말합니다. 또한 많은 사람들이 평생 동안 재정적, 정서적, 사회적 도움을 제공하는 상호 지원 네트워크인 오키나와식 모아이 에 속해 있습니다 .

저지방 식단 또한 한 가지 요인일 수 있습니다. 오키나와 100세 연구의 스즈키 마코토는 "오키나와 채소, 두부, 된장국, 그리고 약간의 생선이나 고기를 듬뿍 담은 접시는 작은 햄버거보다 칼로리가 적습니다."라고 말합니다. "게다가 건강에 좋은 영양소는 훨씬 더 많습니다."

더욱이, 제2차 세계 대전 이전에 자란 많은 오키나와 사람들은 과식하는 경향이 전혀 없었습니다. 그들은 여전히 유교에서 유래한 "하라하치부(背八夫, 배가 80% 부를 때까지 먹으라)"라는 격언을 따르며 살아갑니다.

그리고 그들은 대부분의 식량을 직접 재배합니다. 미네소타 대학교의 전통 의학 연구원인 그렉 플롯니코프는 오키나와 백세인들이 가꾸는 정원을 살펴보면서 이를 "예방 의학 캐비닛"이라고 불렀습니다. 그는 무, 마늘, 파, 양배추, 강황, 토마토와 같은 허브, 향신료, 과일, 채소에는 "암이 발생하기 전에 암을 차단할 수 있는 성분이 함유되어 있다"고 말했습니다.

아이러니하게도, 오키나와의 많은 노년층에게 이러한 식단은 고된 노동에서 비롯되었습니다. 우시 오쿠시마는 맨발로 가난하게 자랐습니다. 그녀의 가족은 오기미의 바위투성이 지형에서 고구마를 재배하며 생계를 유지했는데, 고구마는 모든 식사의 핵심이었습니다. 새해를 맞아 그녀의 마을 사람들은 돼지 한 마리를 도축했고, 모두가 돼지고기 한 조각을 나눠 먹었습니다. 제2차 세계 대전 중 미군이 오키나와를 포격했을 때, 남편이 일본군에 징집된 우시와 세츠코는 아이들과 함께 산으로 피난했습니다. 세츠코는 "끔찍한 배고픔을 겪었어요."라고 회상합니다.


Keep Friends:The circle remains unbroken for 102-year-old Kamada Nakazato, whose family and friends join her for a cup of tea several times a week. Studies suggest that seniors who stay social are less prone to heart disease and depression.친구 사귀기: 102세의 카마다 나카자토 할머니에게는 이러한 관계가 끊이지 않습니다. 그녀의 가족과 친구들은 일주일에 몇 번씩 그녀와 함께 차를 마시며 시간을 보냅니다. 연구에 따르면, 사교적인 노인들은 심장병과 우울증에 걸릴 위험이 낮습니다.

우시는 이제 매일 아침 6시에 일어나 우유, 바나나, 토마토로 구성된 간단한 아침 식사를 합니다. 아주 최근까지 그녀는 대부분의 식량을 직접 재배했습니다(취업하면서 텃밭 가꾸기를 그만두었습니다). 하지만 전통을 중시하는 그녀의 일상은 변함이 없습니다. 조상에게 아침 기도를 올리고, 친구들과 차를 마시고, 가족과 점심을 먹고, 오후에 낮잠을 자고, 해 질 녘 친구들과 함께 시간을 보내고, 잠자리에 들기 전에는 쑥을 우려낸 사케 한 잔을 마십니다. "잠을 잘 자게 해줘요."라고 그녀는 말합니다.

우시네 집으로 돌아와 차를 마무리하고 있었다. 밖에는 해가 지고 지붕 위로 빗방울이 톡톡톡 떨어졌다. 우시의 딸 키쿠에(78세)는 어머니가 끄는 관심에 별로 재미를 느끼지 못하는데, 나를 노려보는 눈빛을 보니 "너무 오래 머물렀다"는 뜻인 것 같았다. (우시가 집을 나갔을 때, 사실 키쿠에와의 말다툼을 피해 도망치던 중이었다. 딸에게 알리지도 않고 짐을 싸서 버스에 탔다. 40마일이나 떨어진 마을에서 친척이 그녀를 붙잡았다.)

A health threat looms for anyone who lines up for a regular fast-food fix: Younger Okinawans have one of Japan's highest rates of obesity. 패스트푸드를 먹기 위해 줄을 서는 사람은 누구나 건강에 위협을 느낄 수 있다. 젊은 오키나와 주민들은 일본에서 비만율이 가장 높은 지역 중 하나다. 

우시, 세츠코, 마츠는 신호를 받고 동시에 침묵에 잠긴다. 이 여인들은 거의 한 세기 동안 서로의 운명을 함께하고 서로의 슬픔을 견뎌왔으며, 이제는 말없이 소통하는 듯하다.

우시의 이키가이는 무엇일까요 ? 오키나와 노인들이 가지고 있다고 전해지는 강력한 목적의식 말입니다 .

" 장수 그 자체 예요 ." 딸이 대답했다. "우리 가족과 이 마을에 자부심을 안겨주는 존재예요. 이제는 종종 지치더라도 계속 살아가야 한다고 생각해요."

나는 우시에게서 답을 얻기를 기대한다.

"내 이키가이는 바로 여기 있어." 그녀는 세츠코와 마츠를 향해 천천히 손을 휘두르며 말했다. "그들이 죽으면, 내가 왜 아직 살아 있는지 의아해질 거야."

When she's not watching sumo wrestling on TV, Yasu Itoman, 100, gets her own exercise by growing onions, tomatoes, carrots, and other herbs and vegetables in her garden. They give her natural antioxidants that may help prevent cancer.

100세의 이토만 야스 씨는 TV에서 스모 경기를 보지 않을 때는 텃밭에서 양파, 토마토, 당근, 그리고 여러 허브와 채소를 재배하며 운동을 합니다. 이러한 채소와 허브는 그녀에게 암 예방에 도움이 될 수 있는 천연 항산화제를 제공합니다.

Seiryu Toguchi, 104, savors a few minutes of sun—a source of vitamin D, which can help prevent osteoporosis. Why the red gloves? They're easy to find.

104세의 토구치 세이류 씨는 몇 분간 햇볕을 즐깁니다. 비타민 D가 풍부해 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 빨간 장갑을 낀 이유는 무엇일까요? 구하기 쉽기 때문입니다.

재림교인들

금요일 아침, 마지 제튼은 연보라색 캐딜락 세빌을 타고 샌버너디노 고속도로를 질주하고 있다. 그녀는 짙은 차양 뒤에서 앞 유리창을 내다보며, 머리가 운전대에 거의 닿지 않는다. 9월에 101세가 된 마지는 오늘 예정된 여러 자원봉사 약속 중 하나에 늦었고, 과속으로 운전하고 있다.

오늘 아침 벌써 1마일을 걷고, 웨이트 트레이닝을 하고, 오트밀을 먹었습니다. " 신께서 왜 제게 이렇게 오래 살 수 있는 특권을 주셨는지 모르겠어요." 그녀는 자신을 가리키며 말했습니다. "하지만 그분이 뭘 하셨는지 보세요."

마지의 활력에 신의 영향이 있었을 수도 있고 없었을 수도 있지만 , 그녀의 종교는 분명 영향을 미쳤습니다. 마지는 제칠일안식일예수재림교인입니다. 우리는 캘리포니아주 로마린다, 팜스프링스와 로스앤젤레스 중간 지점에 있습니다 . 오렌지 밭으로 둘러싸여 있고 보통 겨자색 스모그에 뒤덮여 있는 이곳에는 제칠일안식일예수재림교인들이 많이 모여 살고 있는데, 많은 연구가 이루어진 곳입니다.


마지 제튼은 100세가 되자 운전면허를 5년 더 갱신했습니다. 하지만 그녀를 진정으로 지탱하는 것은 기독교 신앙이라고 그녀는 말합니다. 정크 푸드와 카페인을 피하는 그녀를 비롯한 제칠일안식일예수재림교인들은 캘리포니아 평균 인구보다 4년에서 10년 더 오래 사는 경향이 있습니다. "우리에게는 누군가... 


19세기 건강 개혁 시대에 탄생한 재림교회는 조직적인 채식주의, 그레이엄 크래커, 그리고 아침 시리얼(존 하비 켈로그는 밀 플레이크를 만들기 시작했을 당시 재림교인이었습니다 )을 대중화시켰으며, 항상 건강에 대한 메시지를 전파하고 실천해 왔습니다. 재림교회는 흡연, 음주, 그리고 돼지고기와 같이 성경적으로 부정한 음식을 먹는 것을 명백히 금지합니다. 또한 다른 육류, 기름진 음식, 카페인 음료, 그리고 "자극적인" 조미료와 향신료 의 섭취 도 제한합니다.

https://www.nationalgeographic.com/health/article/longevity-blue-zones-dan-buettner-archival

https://youtu.be/Zv0_y1FVW0c

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