만들기 쉬운 아늑한 저녁 식사 5가지 5 Cozy Weeknight Dinners You’ll Make on Repeat (Dietitian Approved Dinner Plan)

5 Cozy Weeknight Dinners You’ll Make on Repeat (Dietitian Approved Dinner Plan)

Sheet pan, skillet meals, and soups for the win.

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Cool, cozy weather calls for hearty soups and stews, along with sizzling sheet-pan and skillet dinners—all while keeping things simple for busy weeknights. This week of dinners delivers, with recipes like Chicken Sausage and Pasta Skillet and Lentil Soup. Plus, they're curated by registered dietitians who care just as much about comfort and ease as they do about nutrition.

When I asked my registered dietitian colleagues for their thoughts on this complete meal strategy and for examples of their favorite fall dishes, they couldn’t wait to share.

https://www.yahoo.com/lifestyle/articles/5-cozy-weeknight-dinners-ll-160000581.html

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반복해서 만들 수 있는

아늑한 평일 저녁 식사 5가지 (영양사 추천 저녁 식사 계획)

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시트 팬 요리, 스킬릿 요리, 수프 요리가 최고입니다.

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시원하고 포근한 날씨에는 푸짐한 수프와 스튜, 그리고 지글지글 끓는 시트팬과 스킬렛으로 만든 저녁 식사가 제격입니다. 바쁜 평일 저녁 식사도 간편하게 준비할 수 있죠. 이번 주 저녁 메뉴는 치킨 소시지, 파스타 스킬렛, 렌틸콩 수프와 같은 레시피로 구성되어 있습니다. 게다가 영양만큼이나 편안함과 편안함을 중시하는 공인 영양사들이 엄선한 레시피도 준비되어 있습니다.

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제가 등록된 영양사 동료들에게 이 완전한 식사 전략에 대한 생각과 그들이 가장 좋아하는 가을 요리를 알려달라고 요청했을 때 , 그들은 기꺼이 공유해 주었습니다.

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미소 버터를 곁들인 시트 팬 연어와 브로콜리

레시피 보기: Sheet Pan Salmon and Broccoli with Miso Butter

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공인 영양사이자 셰프, 그리고 엄마로서 저는 흥미롭고 맛 있으며 영양가 있는 음식을 만드는 데 능숙합니다. 그 목표를 달성하기 위해 제가 자주 사용하는 전략 중 하나는 "완전 식사" 접근법입니다. 완전 식사는 식물성 또는 육류 기반 단백질, 두 가지 이상의 채소, 그리고 통곡물(또는 감자나 완두콩처럼 전분이 많은 식품) 한 가지로 구성되어야 합니다. 이 계획에서 영양사가 승인한 모든 저녁 식사는 완전 식사로 간주됩니다.

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이 레시피에서는 연어와 브로콜리가 단백질과 채소를 모두 차지합니다. 저는 이런 요리를 현미나 구운 감자와 함께 자주 곁들여 먹습니다. 채소를 더 많이 넣고 싶다면 설탕 완두콩이나 얇게 썬 청경채를 넣기도 합니다. 저는 시트 팬에 조리하는 것을 정말 좋아합니다. 간편하고 설거지도 간편하고, 팬 하나로 조리할 수 있다는 점도 마음에 들어요.

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이지 호박 칠리

레시피 보기: Easy Pumpkin Chili

NBC 투데이 쇼의 영양 및 건강 전문가인 조이 바우어(MS, RD) 는 호박 칠리(Pumpkin Turkey Chili)를 "매일, 하루 종일 먹을 수 있는" 요리라고 말합니다 . 채소와 콩 덕분에 섬유질이 풍부하고 단백질이 풍부하여 영양가 있고 만족스러운 요리입니다. 또한, 다양한 향신료와 식감이 풍미를 더합니다. 이 레시피는 여러 사람이 먹을 만큼 양이 많으면서도 보관도 용이하여 일주일 내내 쉽게 즐길 수 있습니다. 좀 더 오래 먹고 싶다면 수프를 끓이기 직전에 통조림 호박과 함께 깍둑썰기한 스쿼시를 몇 컵 더 넣어보세요.

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치킨 소시지와 파스타 스킬렛

레시피 보기: Chicken Sausage and Pasta Skillet제 친구이자 The Healthy Epicurian 의 셰프인 줄리 앤드루스(MS, RDN)는 칠면조 소시지, 채소, 파스타에 간단한 소스를 곁들인 간편하고 완벽한 식사를 가장 좋아한다고 말해 주었습니다. 이 스킬릿 레시피는 단백질 대신 닭고기 소시지, 곡물 대신 펜네 파스타(통밀 파스타 추천), 그리고 두 가지 채소 대신 토마토와 시금치를 넣어 그 아이디어를 구현했습니다!

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간편한 시트 팬 치킨 파히타

레시피 보기: This 20-Minute Dinner Is So Easy, My Teenager Makes It Every Week

앤드류스처럼 제 동료이자 친구인 쿨라 매킨(MS, RDN)도 시트 팬 치킨 파히타처럼 한 그릇으로 간편하게 즐길 수 있는 요리를 좋아합니다. 그녀에게 이 요리는 완벽할 뿐만 아니라 재미있고, 배부르고, 예산에도 부담이 없습니다. 게다가 남은 음식은 밥과 콩을 곁들인 파히타 볼로 만들어 먹을 수 있다는 장점도 있습니다.

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렌틸콩 수프

레시피 보기: Lentil Soup

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수프 애호가 여러분, 기뻐하세요! 만주 카르카레(MS, RDN) 는 풍성한 야채 수프가 가을철 완벽한 메뉴 라고 말합니다 . 그녀는 케일을 넣은 렌틸콩 수프를 즐겨 먹습니다. 식물성 재료로 만들어 영양이 풍부하고, 제철 재료를 사용해 가격 부담도 적다는 점이 그녀의 입맛을 사로잡습니다. 바삭한 통곡물 빵과 갓 갈은 파마산 치즈를 곁들여 드세요.

https://www.yahoo.com/lifestyle/articles/5-cozy-weeknight-dinners-ll-160000581.html