가장 건강한 빵을 고르는 3가지 방법 Love bread? 3 ways to choose the healthiest kinds

Love bread? 3 ways to choose the healthiest kinds

Not all bread is baked equally.

https://nypost.com/2026/09/23/health/love-bread-3-ways-to-choose-the-healthiest-ones

모든 빵이 똑같이 구워지는 것은 아닙니다.

100% 통밀빵이나 100% 통곡물빵 선택해야

인기 있는 탄수화물 공급원인 빵은 많은 미국인들의 식단에서 빼놓을 수 없는 필수품입니다. 아침 토스트부터 점심 샌드위치, 레스토랑 식탁의 바게트까지, 빵은 거의 모든 곳에서 찾아볼 수 있습니다. 하지만 빵의 종류에 따라 영양가가 다를 수 있습니다 .

빵을 포함한 건강한 식단을 유지하고 싶다면, 주방 찬장에 보관하는 빵의 종류에 주의를 기울이는 것이 중요합니다.

노스웰 헬스 소속 공인 영양사인 에밀리 케이스는 더 포스트와의 인터뷰에서 가장 건강에 좋은 빵을 고르는 세 가지 팁을 공개했습니다.

팁 #1: 크기가 중요합니다!

사랑받으면서도 비판받는 이 탄수화물을 먹는다고 해서 반드시 칼로리를 잔뜩 섭취하게 되는 것은 아닙니다.

건강을 중시하는 일부 사람들은 빵을 부정적으로 보는 경향이 있지만, 사실 빵은 영양가 있고 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있습니다 . 식료품점에서 빵을 고를 때는 크기와 섭취량을 고려해야 합니다.

케이스는 "빵은 섭취량을 두 배로 늘리기 쉽다!"라고 말했다. "시중에 판매되는 많은 식빵은 한 장에 120~140칼로리를 제공하는데, 이는 사실상 한 장으로 두 번 먹는 것과 마찬가지다."

과도한 칼로리 섭취를 피하려면, 케이스는 소비자들이 한 조각당 80칼로리 이하인 100% 통밀 또는 100% 통곡물 제품을 찾을 것을 권장합니다.

팁 2: 설탕 첨가량이 적거나 없는 제품을 찾으세요.

재료가 중요합니다. 건강한 빵은 첨가당 함량이 낮거나 아예 첨가당이 없습니다.

케이스는 많은 회사들이 "맛, 식감, 유통기한을 개선하기 위해" 빵에 이 감미료를 첨가하지만, 과도한 설탕은 건강에 해로울 뿐만 아니라 불필요하다고 경고합니다.

어떻게 찾아야 할지 모르시겠나요? 영양사는 영양 성분표의 "첨가당" 항목을 확인해 보라고 조언하며 , 한 조각당 첨가당이 0~2g 사이가 되도록 섭취할 것을 권장합니다.

"불필요한 단맛은 필요 없으며, 숨겨진 첨가당을 줄이는 것은 건강에 매우 큰 도움이 됩니다."라고 그녀는 말했다

https://www.instagram.com/p/DZyCKeggZxg

팁 3: 식이섬유 와 단백질 섭취 를 극대화하세요

이번 사례는 섬유질과 단백질 섭취를 극대화하기 위해 100% 통밀빵이나 100% 통곡물빵을 선택하는 것이 좋다는 점을 다시 한번 강조합니다.

영양사는 빵 한 조각당 최소 3~5g의 식이섬유와 3~5g의 단백질이 함유된 빵을 고르라고 권장합니다.

케이스는 섬유질과 단백질에 대해 "이 둘은 함께 소화를 늦추고 혈당을 안정시키며 포만감을 주고 에너지 고갈을 방지하는 데 도움이 된다"고 말합니다.

"통곡물이나 싹튼 곡물로 만든 빵은 일반적으로 영양가가 더 높고 포만감을 더해줍니다."라고 그녀는 덧붙였다.

케이스는 그녀의 세 가지 팁을 따르면 "빵을 단순한 탄수화물 공급원에서 안심하고 즐길 수 있는 선택으로 바꿀 수 있을 것"이라고 말합니다.

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