These 2 Popular 'Healthy' Snacks Can Actually Increase Dementia Risk, Neuroscientists Warn originally appeared on Parade.
While meals are often planned out (to avoid the inevitable “what’s for dinner?” inquiries), snacks tend to be an in-the-moment decision. But just like at meal time, everything you eat or drink impacts the body for better or for worse, including the brain.
규칙적으로 섭취하면 치매 위험을 증가시키는 '건강한' 간식
그래놀라 바
향이 첨가된 요구르트
신경과학자이자 매니페스트 웰니스(Manifest Wellness) 의 설립자인 제이미 매니스칼코 박사(PhD) 에 따르면 , 많은 사람들이 건강하다고 생각하지만 실제로는 뇌 건강에 좋지 않은 간식 두 가지는 그래놀라 바와 향이 첨가된 요구르트입니다. 그는 "그래놀라 바와 요구르트는 첨가당, 인공 재료, 가공유가 많이 들어 있는 경우가 많고, 섬유질, 건강한 지방, 그리고 뇌 건강에 필요한 영양소가 부족합니다. 이러한 간식을 규칙적으로 섭취하면 뇌 기능을 방해하고 장기적으로 정신 및 인지 건강 문제의 위험을 증가시킬 수 있습니다."라고 설명합니다. 너무 걱정하기 전에, 매니스칼코 박사는 가끔씩만 섭취한다면 이러한 간식은 걱정할 필요가 없다고 말합니다. 하지만 설탕이 첨가된 그래놀라 바와 향이 첨가된 요구르트를 매일 섭취한다면 장기적으로 치매 위험이 높아질 수 있다고 그는 말합니다.
신경과학자이자 The Phone Fix의 저자인 페이 베게 티 박사는 그래놀라 바와 향이 첨가된 요구르트를 포함한 초가공식품이 장기적으로 뇌 건강에 해롭다고 말합니다.
"초가공식품은 정제된 설탕과 건강에 해로운 지방 함량이 높고, 뇌에 필요한 필수 영양소가 부족한 경향이 있습니다. 이러한 식품을 규칙적으로 섭취하면 혈당 조절에 부정적인 영향을 미치고 염증을 증가시킬 수 있으며, 이는 인지 기능 저하, 기억력 저하, 그리고 나중에 치매 발병 위험 증가와 관련이 있습니다."라고 그녀는 설명합니다.
과학적 연구 결과도 이를 뒷받침하는데, 고도로 가공된 식품을 규칙적으로 섭취하면 치매 위험이 높아진다는 사실이 이를 뒷받침합니다.
그래놀라 바와 향이 첨가된 요구르트만이 첨가당이 함유된 "건강한" 간식은 아닙니다. 신경과 전문의이자 저자인 데이비드 펄머터 박사는 오렌지 주스가 많은 사람들이 생각하는 것보다 더 많은 설탕을 함유하고 있다고 말합니다. "우리는 종종 오렌지 주스 한 잔이 하루를 시작하는 건강한 방법이라고 생각하지만, 350ml(12온스) 한 잔에는 무려 31~39g의 설탕이 들어 있습니다. 이는 약 39g이 들어 있는 350ml(12온스) 캔의 설탕과 비슷하거나 더 많습니다."라고 그는 말합니다.
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