교토의 100년 된 타운하우스를 개조한 소바 레스토랑 VIDEO: Soba restaurant Kawamichiya takes over century-old townhouse in Kyoto



소바 레스토랑 카와미치야

일본 스튜디오 Td-Atelier와 Endo Shorijo Design은 교토에 있는 타운하우스를 전통적인 주거 세부 사항과 현대적인 기하학적 개입을 결합한 국수 식당으로 변화시켰습니다.

카와미치야 코쇼안은 소바 레스토랑 카와미치야의 전초기지로, 300여 년 전 메밀 국수를 이용해 요리를 만든 역사를 추적할 수 있습니다.

나카교 구 도심에 있는 110년 된 건물을 차지하고 있으며, 격자무늬로 된 정면과 토코노마(Tokonoma)로 알려진 알코브(Alcove) 등 일본 전통 가옥의 전형적인 몇 가지 특징을 유지하고 있습니다.

건축가 타다 마사하루와 디자이너 엔도 쇼리조는 이 타운하우스를 143 평방미터의 레스토랑으로 개조하는 작업을 공동으로 진행했습니다.

"원래는 정교한 디자인의 타운하우스처럼 보였지만, 생활을 위해 다양한 수정이 이루어졌고 그 디자인들은 숨겨져 있거나 파괴되었습니다."라고 타다는 말했습니다.

"따라서 숨겨져 있거나 잃어버린 디자인의 창문, 알록달록한 등 타운하우스의 요소들을 복원하고 거기에 새로운 기하학적 구조를 더해 새로운 가게로 되살리려고 했습니다."

Soba restaurant Kawamichiya takes over century-old townhouse in Kyoto

https://www.dezeen.com/2024/02/05/kawamichiya-soba-restaurant-td-atelier-endo-shorijo-design

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