These Iconic Indian Breads Are Ranked Among The Top 10 In The World
Taste Atlas recently released a fresh ranking of the 50 Best Breads in the world.
Six Indian delicacies were featured on it, with four making it to the top 10.
Taste Atlas, a popular food and travel guide, has gained recognition for its rankings of various dishes, drinks, desserts, and ingredients from around the world. Recently, it released a fresh ranking of the 50 Best Breads in the world (as of October 2025). Indian cuisine shone brightly in the selection, with two delicacies topping the list - Butter Garlic Naan is No. 1 and Amristari Kulcha is No. 2 on the global ranking. A total of six Indian breads made it to the top 50. All of them are staples in many parts of the country and function as classic accompaniments to different savoury delicacies. Find out more below
인기 있는 음식 및 여행 가이드인 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)는 전 세계의 다양한 요리, 음료, 디저트, 그리고 식재료를 선정하여 높은 평가를 받고 있습니다. 최근에는 2025년 10월 기준 세계 최고의 빵 50가지를 새롭게 발표했습니다. 인도 요리가 이 순위에서 두 가지 별미를 휩쓸며 눈부신 활약을 펼쳤습니다. 버터 갈릭 난(Butter Garlic Naan)이 세계 랭킹 1위, 암리스타리 쿨차(Amristari Kulcha)가 2위를 차지했습니다. 총 6개의 인도 빵이 50위 안에 들었습니다. 이 빵들은 모두 인도 여러 지역에서 주요 식재료로 사용되며, 다양한 짭짤한 별미와 함께 곁들여지는 대표적인 음식입니다. 아래에서 더 자세한 정보를 확인하세요.
Taste Atlas의 Top 50 순위에 따른 최고의 인도 빵 6가지:
1. Butter Garlic Naan 버터 마늘 난
버터 갈릭 난은 부드러운 탄두르 빵에 버터를 바르고 다진 마늘을 얹은 요리입니다. 은은한 스모키한 풍미가 특징이며, 진한 인도 카레와 탄두리 요리와 잘 어울립니다. 버터와 마늘의 조합은 독특한 맛을 선사하여 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 집에서 버터 갈릭 난을 만드는 법을 알아보세요.
2. Amritsari Kulcha 암리차리 쿨차
3. Parotta 파로타
5위를 차지한 파로타는 남인도에서 인기 있는 여러 겹의 얇은 납작빵입니다. 정제된 밀가루로 만들어 여러 번 반죽하고, 늘리고, 접어서 독특한 층을 만든 후 뜨거운 타와(tawa)에 구워냅니다. 일반적으로 쿠르마(kurma), 살나(salna), 카레, 구운 고기, 야채 요리 등과 함께 제공됩니다.
4. Naan 난
난(7위)도 10위 안에 들었습니다. 난은 전통적으로 탄두르에서 구워지는 납작한 빵입니다. 부드럽고 살짝 쫄깃한 식감으로 유명합니다. 다양한 인도 카레와 구운 요리에 흔히 곁들여 먹습니다. 난은 다양한 토핑이나 속을 채워 만드는 다양한 종류가 있습니다.
50대 최고의 빵 목록에 위 데시 빵들과 함께 16위를 차지한 파라타(Paratha)가 있습니다. 파라타는 인도식 납작빵의 일종으로, 일반적으로 로티(Roti)보다는 두껍지만 쿨차(Kulcha)보다는 얇습니다. 그대로 먹거나 감자, 파니르(Panee), 채소, 심지어 고기와 같은 재료를 채워서 먹을 수 있습니다. 반죽에는 밀가루가 널리 사용되지만 다른 종류의 밀가루를 사용할 수도 있습니다.
6. Aloo Naan 알루 난
알루 난은 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)에서 26위를 차지했습니다. 알루 난은 향신료를 넣은 으깬 감자 혼합물을 채워 탄두르에서 굽거나 타와(tawa)에서 구운 난의 변형입니다. 서빙하기 전에 버터나 기(ghee)를 얹어 먹는 경우가 많습니다. 보통 그냥 먹거나 카레, 요거트, 피클, 처트니 등과 함께 먹습니다. 알루 난의 간단한 레시피는 여기에서 확인하세요.
![[멍청대전] 이재명 정청래 찌라시](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvj8NLPYJ1gEisr6Ot9i-Yl14SuFAj6-b7TFzqN-3IklvY01O5sL4dR5Kpqn9rJXoIyVQWvDlZw6iIGuI1sZID_ZeNsyTL72bBrNXaTM6JrNLm5GZjjK5wEgNILRV3mPG02G-KlMaCXHXxHZgC5XFrSOMDw6Qm802sOv9WIy187fs3FSisLSS-6LYgSVQ/w72-h72-p-k-no-nu/ttt.jpg)
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